Siamo aperti
Apertura da martedì a sabato
Pranzo dalle 12:00 alle 14:00
Cena dalle 18:30 alle 22:00
Dominica e lunedì chiuso.
qualità
La nostra è una cucina legata al territorio. Per la preparazione delle pietanze siamo sempre alla ricerca dei migliori prodotti dando la precedenza a quelli della nostra regione.
Il grotto
L'ambiente che circonda il luogo dove si mangia deve poter dare al cibo un sapore particolare irripetibile altrove. Al grotto Morchino trovate un ambiente unico e genuino.Noi faremo tutto il possibile per farvi sentire particolarmente a vostro agio.
Curiosità
Il 1 gennaio 2020, con la vendita del grotto e del terreno circostante da parte di Pierluigi Olgiati alla Fondazione Leo e Maria Crepaz Antonietti, fondata dopo la morte di Leo Crepaz, il Grotto Morchino torna alle sue origini.
STORIA
Il grotto Morchino, anche dopo la sua ristrutturazione, ha mantenuto l'aspetto e lo spirito originale che risale agli inizi del 1800.Il Grotto Morchino è stato inoltre meta del famoso scrittore Hermann Hesse, che nel 1919, scrisse "L'ultima estate di Klingsor".
C'è di più...
Dal 1842 qualità e tradizione.
Tradizione e professionalità
In Ticino, a Lugano nel quartiere di Pazzallo, a poca distanza dal centro città, trovate il Grotto Morchino, un vero grotto ticinese immerso nel verde dove potete gustare la buona cucina tradizionale del territorio in un ambiente unico e antico.
Best Seller
Lasciatevi ispirare dai nostri piatti preferiti!
Il vostro Team
Vi presentiamo il piccolo grande staff che vi aspetta al grotto Morchino.
Rafael
Gerente
Ogni giorno metto passione in tutto ciò che faccio. Per me questo lavoro significa soprattutto contatto con le persone: accogliere gli ospiti, ascoltarli, farli sentire a casa.
Credo profondamente nel valore della tradizione, nei sapori autentici e nell’atmosfera genuina che rende unico il Grotto Morchino. Il mio obiettivo è custodire questa eredità e condividerla con chiunque varchi la nostra porta.
Alessio
Chef
Sono originario della valle di Blenio, una terra che mi ha insegnato il valore della semplicità e della genuinità. Nella mia cucina cerco ogni giorno prodotti della nostra regione e di stagione, selezionandoli con cura per esprimere al meglio i sapori del territorio e garantire freschezza e qualità in ogni piatto.
Amo unire tradizione e creatività, lasciandomi ispirare dai ricordi. Quando non sono ai fornelli, suono la fisarmonica: per me la musica e la cucina hanno molto in comune, entrambe richiedono passione, ritmo e armonia.
Isa
Cuoca
Da molti anni a Lugano mi sono innamorata di questa bellissima regione e giorno dopo giorno cucino con passione piatti della tradizione ticinese, rispettandone i sapori autentici e la semplicità che li rende speciali.
Le mie origini brasiliane fanno parte di me e portano in cucina un tocco di calore, colore ed energia. Amo lavorare con il sorriso e trasmettere gioia attraverso ciò che preparo, perché credo che il buon cibo non nutra solo il corpo, ma anche il cuore.